Us deixo la informació següent:

Aprofito aquest post també, per ensenyar-vos la última puntuació d’aquest vi anyada 2006 en la Guía Repsol 2012.

OBTENCIÓ DE 93 PUNTS

Cellers Baronia del Montsant

Com ja us vaig dir en un post anterior, m’agradaria informar-vos sobre les últimes puntuacions de la Guia Peñín.

També m’agradaria ensenyar-vos el nostre últim vídeo del celler. Esperem que us agradi!

Perdoneu per haver tardat tant en tornar a escriure al blog….però m’he trobat bastant ocupada darrerament.

El mes d’octubre sol ser un mes molt intens per a les bodegues. Com ja sabeu tots, és temps de verema i alhora temps de fires i esdeveniments relacionats amb el món del vi. Durant aquestes setmanes, les visites al celler es multipliquen i tothom vol descobrir la màgia de la garnatxa i la carinyena en plena fermentació alcohòlica. Us aconsello l’experiència perquè val molt la pena! A més a més, com ja vaig comentar anteriorment, hem iniciat col·laboració amb els packs d’experiències de PLAN B i la Vida Es Bella i el resultat ha estat increible. És molt original poder oferir com a regal, ara que venen festes, un pack el qual les persones poden escollir el seu destí. I no ens podem pas queixar  perquè el celler està rebent molts visitants.

D’una banda, m’agradaria explicar-vos que he estat una setmana a Philadelphia, d’aquí justifico el títol del meu post i el vídeo de Bruce Springsteen que desitjo compartir amb tots vosaltres.

 Un dels nostres importadors

La raó del meu viatge ha estat visitar un dels nostres importadors americans, el qual organitzava un Portfoli Tasting. Què vull dir amb això? Totes les bodegues amb les quals treballa aquest importador vam poder exposar els vins davant de restauradors, empresaris del món del vi i evidentment wine lovers. La meva frase “ganxo” per tal de captar la seva atenció era : Do you want to taste spanish wines from Priorat region? I definitivament, va funcionar! Estaven encantats amb la nostra varietat autòctona: la Garnatxa. 

A més a més, pel que fa els altres dies, vaig poder acompanyar a un comercial de vins per tot l’estat de New Jersey. Em va portar a diferents botigues de vins, per tal de mostrar els nostres vins. És impressionant com ho tenen de ben muntat els americans….. les wine stores eren espectacularment grans amb vins d’arreu del món! De totes les wine stores on vaig estar, va haver-hi una que em va fer especial il·lusió. Es tracta de Wine Library, famosa per pertànyer a la família de Gary Vaynerchuk, conegut crític de vins pels seus mètodes “poc formals” i ben divertits.

D’altra banda, aprofito també des d’aquest post i ja que vaig poder estar a la botiga d’ Apple de Philadelphia, per mostrar-vos la façana d’aquesta amb tots els Post it ple de dedicatòries per Steve Jobs.

Finalment, dir que ben aviat us tornaré a escriure ja que tinc moltes coses pendents per explicar.

Ben aviat, celebrarem els 10 anys de la nostra D.O. a Barcelona, també assistirem a la fira d’un dels nostres distribuidors i el més important…..un post amb les noves puntuacions de la guía Peñín 2011.

Com podeu veure, OCTUBRE, un mes ben actiu!

Fins aviat

No us heu fixat últimament que en certes llibreries, supermercats, botigues d’esport i benzineres podeu comprar unes caixetes per pocs euros en les quals pots gaudir d’ activitats de lleure?

CBM ha optat per col·laborar amb aquests packs d’experiències: PLAN B BODEGAS i LA VIDA ES BELLA ENTRE VIÑEDOS.

Així que ja sabeu, si esteu interessats en venir a visitar la bodega o simplement voleu fer un regal a un conegut, us animo a comprar aquests packs!!!

vagi bé!!!

Tast complert per descobrir la DO Montsant. Es degustarà un Blanc Jove, un Blanc Criança, un Rosat, un Negre Jove, un Negre Criança i un Vi Generós.

Vins tastats:

——————————————————————————————————————–

LES SORTS BLANC

Tipus: blanc

Varietats: garnatxa blanca

Celler: Celler El Masroig

Color groc amb reflexos daurats. Aroma intensa de flors blanques, mel, herbes aromàtiques i torrats suaus. A la boca és fresc i també gras, amb volum i molt varietal.

 

———————————————————————————————————–

 

CASTELL DE FALSET BLANC

Tipus: blanc

Varietats: garnatxa blanca

Celler: Cooperativa Falset Marçà

 

El Castell de Falset Blanc és un vi de color groc pàl·lid i reflexos daurats. Si l’olores trobaràs un ampli ventall d’aromes de fruita que ens aporta la garnatxa: aranja, poma, pera i préssec. La fusta poc torrada de les bótes aporta aromes de vainilla i de canyella, sense emmascarar les aromes de fruita. Finalment hi trobaràs un punt de mineral.  Quan el tastis notaràs la potència d’aquest blanc tan particular, untuós i amb volum, però alhora amb un punt àcid molt fresc. El final del Castell de Falset Blanc és molt llarg i deixa passar les aromes d’aranja, mango, vainilla i torrats.

 

—————————————————————————————————————–

 

ROIGENC

Tipus: rosat

Varietats: syrah

Celler: Cellers Capafons-Ossó S.L.

A la copa mostra un nas elegant, notes de grosella, regallèssia, anís, i fins i tot de fruita groga, préssec de Calanda. En boca és fresc, lleuger i agradable, amb l’acidesa una mica continguda, i amb una bona persistència. Sense amargors i amb caràcter.

 

——————————————————————————————————–

 

ENGLORA

Tipus: negre

Varietats: cabernet sauvignon, carinyena (samsó), garnatxa negra, syrah, ull de llebre

Celler: Baronia del Montsant

Color cirera intens. Aroma molt torrat. En boca balsàmic, cremós, fruita madura, complex, potent.

 

———————————————————————————————————————————————————– 

FLVMINIS

Tipus: negre

Varietats: cabernet sauvignon, carinyena (samsó), garnatxa negra

Celler: Mas de l’Abundància Viticultors S.L. 

Color vermell intens amb tons blavosos. Molt glicèrid. En nas, alta intensitat, franca i neta. En boca, entrada fresca i bona evolució a causa de la concentració de tanins, suaus, que desemboquen en un final llarg. D’entrada, per la seva frescor, predominen les fruites vermelles. Quan comencen a aparèixer els tanins s’imposen els balsàmics i al final s’ajunten els sabors a fruits vermells, la xocolata i la vainilla que donen com a resultat un post gust llarg i intens.

 

———————————————————————————————————-

 

DOLÇ D’ORTO NEGRE

Tipus: dolç

Varietats: garnatxa negra

Celler: Orto Vins, SCP

De color molt intens, gairebé opac. L’aroma, com el color, és densa i complexa, amb notes de figues seques, panses, cacau… En boca és ampli, dolç, fresc i amb una gran càrrega de notes de fruites.